Unser Verkaufsstandort
Sie finden uns in der Markthalle Burgenland am Esterházy-Platz in Eisenstadt.
Öffnungszeiten:
Freitag 9:00-13:00
Samstag 8:30-12:30
Räuchern an heißen Tagen
Geräucherter Fisch wird oft eher mit den kühleren Perioden des Jahres in Verbindung gebracht. Doch gerade kalt genossen ist eine heißgeräucherte Forelle oder ein Saibling ein feiner und leichter Sommersnack. Zum Beispiel auf einem mit leichtem Frischkäse bestrichenen, getoasteten Weißbrot und etwas Salat oder Cocktailtomaten als Beilage, zusätzlich garniert mit etwas roter Zwiebel...köstlich!
Wir räuchern auf alle Fälle auch über den Sommer immer wieder direkt vor der Markthalle. Nächster Termin: Freitag, 14.06.2019 - Ab ca. 11:00-11:30 sollten die ersten Fische abholbereit sein. Wir freuen uns auf Sie!
Vorbestellungen werde gerne unter +43-676-9706707 oder perschfisch@gmail.com angenommen.
Unser Angebot diese Woche
Diese Woche können wir wetterbedingt leider keine Neusiedlerseefische anbieten!
Das Angebot am Freitag 14.6. - Samstag 15.6. in der Markthalle:
Lachsfilet, Aquakultur Norwegen
Thunfischfilet, Wildfang Malediven
Meeräsche, Wildfang Italien
Graubrassen, Wildfang Frankreich
Weißer Heilbuttfilet, Wildfang Norwegen
Blaulengloins, Wildfang Island
Saibling, Zucht Radlberg, Niederösterreich
Lachsforelle, Zucht Radlberg, Niederösterreich
Bouchotmuscheln, Zucht Frankreich
rote Wildgarnelen, Wildfang Patagonien
frisches, selbstgemachtes Sushi
diverse Herings- und Meeresfrüchtesalate
Räucher- und Gravedlachs, vorgeschnitten, Schottland
Und zusätzlich ein breites Tiefkühl- und Konservensortiment!
Angebot solange der Vorrat reicht! Vorbestellungen werde gerne unter +43-676-9706707 oder perschfisch@gmail.com angenommen.
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